杭州旅游推荐地道早中晚餐餐厅

2022-09-26 20:59

俗话说的好，上有天堂，下有苏杭，杭州不仅因其秀美的风景而久负盛名，这里还有许多特色美食佳肴，能够为你打开另一扇了解杭州的门。

本篇，我们筛选了一些超有代表性的美食：有历史悠久的老字号小吃，也有地道的杭帮菜；有最市井的风味小馆子，也有带着小资情调的餐厅。赶快跟着这份“美食地图”，开启最上头的“杭州寻味之旅”吧。

早餐——杭州老字号·尝岁月悠久

游埠豆浆

这里堪称杭州早餐店的传奇，在城隍山脚下一开就是20多年，兰溪游埠人的老板，从16岁开始卖豆浆，杭州的老牌早餐，在他们家都可以吃得到，而且味道特别正宗。

地址：上城区中山南路380号

营业时间：5:00~14:00

人均：10元

招牌：咸豆浆，油条、烧饼

一碗正宗的招牌豆浆，最是讲究其中门道。从锅里舀起一勺豆浆，在距离汤碗约半米的高度冲下，快而均匀，只有这样倒的豆浆才能自然起花。

喝咸豆浆时，也有讲究。千万不能搅拌，而且最好不要用勺子舀喝，要直接用嘴沿着碗边喝。此时，别忘再来一根现炸的油条。

方形的烧饼，中间刚好夹根油条，就成了烧饼夹油条，刚出炉的时候咬上一口，外焦里嫩、葱香十足，即使等它凉了一点了，外层面皮变成软软的，又会是另一种风味。

Tips：除此之外，麻球、油炸粽子、茶叶蛋、葱油拌面、小馄饨、粢饭糕、阳春面、烧麦......这里都能吃到。

菊英面馆

嫩笋片、雪菜、肉片——片儿川的老三样，用的材料都是新鲜的食材，而且你还可以自己选择加辅菜，个人特别喜欢加蘑菇和油渣，面汤也特别好喝，所以每次都让人吃到汤都不剩，此外，拌川加金针菇也非常好吃，豆腐干丝、肉丝、韭芽儿和面条拌在一起，喷香！

这家店上过《舌尖上的中国》第二季，所以现在如果想吃这家的面，你可能要做好排长队的心理准备，而且还有不少专程从外地来这里吃面的人。

地址：中山南路368号

营业时间：8:00-20:00

人均：15元

招牌：片儿川、肉丝拌川、卤鸭、拌面、肉丝面、猪肝面

片儿川

片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋......

孙奶奶葱包烩

一个不起眼的外门，一间小小的厨房，撑起了孙奶奶葱包桧这块老字号招牌。葱包桧儿的桧儿是指“秦桧”，因为他干坏事，百姓不喜欢他，所以要葱包桧儿意为“压他”“烤他”，孙奶奶说正宗的老底子葱包桧儿，得用两张皮将半根油条包裹起来。虽然看起来很朴素的一道小吃，味道却让人回味无穷，如果蘸上酱料再吃，简直让人欲罢不能。

地址：杭州市上城区中山南路391号

营业时间：7:00-18:00

人均：10-30

奎元馆

提到“江南面王”，路人遥指“奎元馆”。奎元馆面条花色品种有150多种，汤是用肉骨头熬出来的，面条嚼起来似有筋不是烂糊糊的，加上点点碧绿的葱花，喷香鲜爽，吃得痛快舒坦。尤其是“爆款”虾爆鳝面不可不试，虾仁咬起来QQ的，鳝鱼“爽脆滑溜”，面身“筋道”配上汤头“鲜美”，一碗下肚让人感觉如痴如醉。

地址：解放店·杭州市上城区解放路154号

营业时间：9：00-21：00

人均：26元

招牌：虾爆鳝面，片儿川，猪肝面

虾爆鳝面

虾爆鳝面为杭州奎元馆传统名食。虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆、荤油炒、麻油浇，直至鳝片黄脆。取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至......

午餐—杭帮菜·品地道风味

醉白楼

醉白楼坐落在风景优美的茅家埠，位置也是在西湖景区一个很隐秘的地方，停好车还要经过曲径通幽处才到！一个古代大户人家屋子改造的餐厅，进去别有洞天。他们家最热门的是酒醉花螺和温蟹，不仅份量挺足，而且个个都很肥美鲜香，温蟹汁水够味，蟹肥且肉质紧实。

地址：茅家埠龙井路69号

营业时间：11:00-14:00，16:30-21:00

推荐：酒醉花螺、炸二样、八宝鸭

人均：185元

楼外楼

楼外楼坐落在孤山脚下，与众多西湖风景为邻，它是一家名闻中外的名餐馆，如何形容它的历史与地位呢？可以这么说，杭州的大部分名菜都出自他们家。

酸甜鲜合一的西湖醋鱼、鲜爽脆嫩的龙井虾仁、油润酥糯的东坡焖肉、松脆鲜美的干炸响铃……数不清道不尽的美食，是许多来到杭州的人慕名前来的必到之处。

地址：孤山路30号

营业时间：10:30-14:3016:30-20:30

人均：162元

招牌：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁

西湖醋鱼

西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的......

东坡肉

1956年评出的36道杭州名菜中，东坡肉在列。关于东坡肉有着很感人的传说：宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。......

龙井虾仁

“ 龙井虾仁 ”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。有流传这这一说法：苏东坡......

山外山

这是一家名声在外的杭州老字号，掩藏在杭州植物园里，享用美食之余，附近还有景点可以玩耍消食。

招牌菜：八宝鱼头汤、西湖醋鱼、糯米仔排

地址：玉泉路8号植物园北门内

营业时间：10:30-14:00，16:30-20:30

人均：139元

Tips：杭州植物园现在要收门票了，只有下午4点以后才免收门票哦。

卤儿道道

“卤儿道道，夜饭吃饱”，一句杭州老话，变成了一家地道杭州菜馆的招牌，从黄泥墙到小人书，店里的装潢摆设都给人一种怀旧的风格，瞬间勾起了80后杭州人的集体回忆。大开间的玻璃明档，都是老杭州耳熟能详的家常卤味，比如卤鸭、素几、狮子头等。

地址：下城区龙游路1号

营业时间：11:30-20:00

推荐：狮子头、白切鸡、酱卤鸭

人均：42元

招牌：虾爆鳝面，片儿川，猪肝面

素食餐馆·吃斋是门修行

素食主义不再是一种宗教的教条束缚，选择素食，也是一种健康规律的饮食习惯。来杭州吃素斋，也是一种不错的体验。

素满香

亮点：空间宽敞，深受诸多素食主义者喜爱，不定期还会举办公益活动。

推荐菜：素糖醋排骨、萝卜丝饼、煎饺、糖醋土豆、烧豆腐

地址：建国南路67号(近望江路)

营业时间：11:00-13:30，17:00-19:30

人均：19元

大隐清心素食自助餐厅

亮点：餐厅的大厅里摆满了八仙桌，桌边配的是长凳，顶上挂着红红的西湖绸伞，透着满满的中国元素，在这里吃上一顿素斋，简直是生活的享受。

推荐菜：蔬菜饼、豆腐条拌凉菜、红枣紫米粥、素春卷、酒酿小圆子

地址：灵隐路38号隐市二楼

营业时间：11:00-18:00

人均：25元

下午茶—静享午后轻奢时光

国宾馆

国宾馆内分设了凌波厅、紫薇厅、湖畔茶居等分点。对于喜好下午茶的人而言，湖畔茶居则是不二之选。品茶期间，有专门的茶艺老师边讲解边演示，整个房间茶香四溢。

Tips：如果不想计划行程，可以报个西湖一日游的小资精品团，避开人流，游湖品茶，体验西湖国宾待遇，深度感受地道风物。

地址：杨公堤18号西湖国宾馆内

营业时间：09:00-23:00

人均：288元

觀芷·隐轩

亮点：用餐的地点在南宋街道遗址之上，古色古香，历史感十足。不仅下午茶出彩，正餐菜品也很不错。

地址：光复路29-31号

营业时间：10:30-23:00

人均：279元

夜宵—小吃街·热闹的夜生活

河东路

河东路可算目前杭州口味最为齐全的夜宵美食街，从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜，到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲，甚至新疆特色菜，几乎是一应俱全。

河东路主要分成两段。一段是以梁大妈菜馆为代表的区域，毛血旺和龙虾是这家的绝活，一半的食客便是冲着这两样来的，此外，酸菜鱼、番茄鱼也是这里的必点菜。

另一段则以丁记盐蘸牛肉、石浦海鲜等为代表，很多人会为此专门前来。这一段的店面，营业时间更晚一些，一般会营业至凌晨4点。

望江门小吃街

面条、馄饨、小龙虾、小海鲜、烧烤、火锅，是杭州人夜宵的“六大件”。到了望江门小吃街，可以放肆感受这夜晚的热情。

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