西湖龙井狮峰山麓原有一座胡公庙，祭祀北宋兵部侍郎胡则。传说北宋年间，胡则在杭州做太守时，一次正值龙井四周茶山发生虫灾，“拱拱虫”晚伏晨出，专吃茶树嫩叶，大片大片茶园被吃得只剩下一些枯干硬叶，茶蓬日渐枯萎。胡则听到龙井茶山发生虫灾，亲自前去察看灾情，安抚茶农，叫茶农用石灰粉撒在茶树根上，用石灰水洒在茶蓬上。果然，没有几天，拱拱虫都消灭了。
龙井茶农为了纪念这位贤明的太守，就在狮峰山麓集资建了一座胡公庙，并在农历八月十三胡则生日这天，龙井村和四乡茶农都要赶胡公庙会，以求免灾得福，来年茶叶丰收。
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