中国二十四节气 - 人类非遗

2023-04-07 21:07

“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。中国古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，统称“二十四节气”。具体包括：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。“二十四节气”指导着传统农业生产和日常生活，是中国传统历法体系及其相关实践活动的重要组成部分。“二十四节气”形成于中国黄河流域，以观察该区域的天象、气温、降水和物候的时序变化为基准，作为农耕社会的生产生活的时间指南逐步为全国各地所采用，并为多民族所共享。作为中国人特有的时间知识体系，该遗产项目深刻影响着人们的思维方式和行为准则，是中华民族文化认同的重要载体。

2016年，二十四节气被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

其中，半山立夏习俗成为中国二十四节气的重要组成部分。

半山立夏习俗

农历二十四节气中的立夏是标志夏季开始的日子，又称“立夏节”，为民间传统节日。江浙一带至今有“立夏日，吃补食”的风俗，如吃健脚笋、立夏蛋、吃立夏饭等。

立夏这天，半山一带不少人家会忙着做起乌糯米饭，“乌饭”实际上就是一种紫黑色的糯米饭，用一种名叫“乌饭叶”的野生灌木叶子浸出的汁液煮米饭做成的，立夏日吃乌糯米饭，夏天不容易中暑，而且可以避免蚊虫叮咬。

除此之外，还有吃豌豆，食之可健身固齿；称人，旧时，每到立夏之日，家家户户要用大秤杆“称人”，称的时候有讲究，秤锤只能从里往外拿（表示增加），不可以外往里移（表示减少）。据说这种习俗起源于三国时代，司马昭发兵消灭蜀汉后，恐原属汉地的臣民不服，所以善待被俘虏的后主阿斗，封他为安乐公。阿斗受封那天，正是立夏，司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗称了体重，并表示以后每年立夏再称一次，保证阿斗年年体重不减，以示未受亏待。后民间仿效，由此形成风俗。

半山又有立夏食“野米饭”之俗。这天，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以在野外生存而避灾祸。这日，还必备十二种食品，有歌曰：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋．螺蛳苋莱酒酿糟。”

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