昭明笋干老鸭暖锅

2025-01-02 19:17

昭明笋干老鸭暖锅

又称“昭明一甲”，烹饪方法为老鸭杀好洗净备用，石笋干用温水浸泡2小时备用；取砂锅，粽叶、火锺打底，放入老鸭、石笋干，加入天目山泉水，小火炖4小时左右即可，最后加以菜心、火锺点缀。


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